Một đánh giá năm 1999 cho thấy rằng cà phê không gây khó tiêu, nhưng có thể làm tăng nguy cơ bị chứng trào ngược dạ dày[5]. Hai đánh giá về các nghiên cứu lâm sàng trên những người hồi phục sau phẫu thuật bụng, đại trực tràng và phụ khoa cho thấy rằng uống cà phê vẫn an toàn và hiệu quả để tăng cường chức năng tiêu hóa sau phẫu thuật[6][7]. Vào năm 2012, Viện Y tế Quốc gia– Khoa Nghiên cứu về Chế độ ăn uống và Sức khỏe AARP cho thấy rằng uống nhiều cà phê hơn có liên quan đến nguy cơ tử vong thấp hơn và những người uống bất kỳ loại cà phê nào sống lâu hơn những người không uống[8].

Một phân tích tổng hợp năm 2014 cho thấy rằng uống cà phê (4 cốc/ngày) có liên quan tỷ lệ nghịch với tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân (nguy cơ thấp hơn 16%), cũng như tỷ lệ tử vong bệnh tim mạch cụ thể (21% giảm nguy cơ khi uống 3 cốc/ngày), nhưng không giảm tỷ lệ tử vong do ung thư[9] ngoại trừ tỷ lệ tử vong do ung thư miệng[10]. Các phân tích tổng hợp bổ sung đã chứng thực những phát hiện này, cho thấy rằng mức tiêu thụ cà phê cao hơn (2-4 tách mỗi ngày) có liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong do tất cả các nguyên nhân gây bệnh[11][12]. Mối liên quan giữa việc uống cà phê với việc giảm nguy cơ tử vong từ nhiều nguồn khác nhau đã được xác nhận bởi một nghiên cứu đoàn hệ tương lai được trích dẫn rộng rãi ở 10 quốc gia châu Âu vào năm 2017[13].

Uống cà phê vừa phải không phải là một yếu tố nguy cơ đối với bệnh tim mạch vành[14]. Một phân tích tổng hợp năm 2012 đã kết luận rằng những người uống một lượng cà phê vừa phải có tỷ lệ suy tim thấp hơn, tác dụng lớn nhất được tìm thấy ở những người uống hơn 4 cốc mỗi ngày[15]. Một phân tích tổng hợp năm 2014 đã kết luận rằng bệnh tim mạch, chẳng hạn như bệnh động mạch vành và đột quỵ, ít xảy ra hơn nếu uống từ 3 đến 5 tách cà phê không chứa caffein mỗi ngày, nhưng có nhiều khả năng hơn nếu uống trên 5 tách mỗi ngày[16]. Một phân tích tổng hợp năm 2016 cho thấy rằng uống cà phê có liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong ở những bệnh nhân bị nhồi máu cơ tim[17].

Ảnh hưởng của việc không uống hoặc uống cà phê vừa phải hàng ngày đối với nguy cơ phát triển tăng huyết áp đã được đánh giá trong một số đánh giá trong thế kỷ 21. Một đánh giá năm 2019 cho thấy rằng uống một đến hai cốc mỗi ngày không ảnh hưởng đến nguy cơ tăng huyết áp, trong khi uống ba cốc trở lên mỗi ngày làm giảm nguy cơ này[18] một phát hiện phù hợp với phân tích năm 2017 cho thấy nguy cơ tăng huyết áp thấp hơn 9% khi tiêu thụ lâu dài tới bảy tách cà phê mỗi ngày[19]. Một đánh giá khác vào năm 2018 cho thấy nguy cơ tăng huyết áp đã giảm 2% với mỗi người uống một tách cà phê mỗi ngày lên đến 8 tách mỗi ngày, so với những người không uống cà phê[20]. Ngược lại, một đánh giá năm 2011 đã phát hiện ra rằng uống một đến ba tách cà phê mỗi ngày có thể làm tăng nhẹ nguy cơ mắc bệnh tăng huyết áp[21].